lunes, 19 de mayo de 2014

Bizcocho de naranja y chocolate


Ya sabéis como me gustan los bizcochos y como me gusta probar cosas nuevas. Entre las novedades de la semana, entre las cuales hay muchas, os voy a dejar esta receta de "Bizcocho de naranja y chocolate". Una delicia para el desayuno o para la hora del cafelito.

Ingredientes:

  • 250 gramos de harina,
  • 250 gramos de azúcar,
  • 125 gramos de gotitas de chocolate, 
  • 3 huevos,
  • 100 mililitros de aceite de girasol,
  • 1 yogur natural,
  • 1 sobre de levadura,
  • 1 naranja entera (bien lavada),
  • un poquito de sal.

En un cuenco mezclamos el azúcar y los huevos. Batimos bien hasta obtener una mezcla blanquecina.
En el vaso de la batidora trituramos la naranja entera sin pelar y bien lavada con el aceite el yogur natural y las gotitas de chocolate.Vertemos en el cuenco y mezclamos bien.
Incorporamos la harina, la levadura y la sal.
Mezclamos bien y vertemos toda la mezcla a un molde engrasado y enharinado.
Introducimos en el horno, previamente precalentado a 180º C (termostato 6), durante 30 minutos o hasta que el bizcocho esté hecho.
Sacamos, dejamos reposar y desmoldamos.