sábado, 2 de noviembre de 2013

Rulo de galleta y chocolate

Siento mucho haberos tenido abandonados tanto tiempo, pero entre unas cosas y otras no he tenido demasiado tiempo para ponerme delante del Blog de mis amores. Pero no creáis que no he cocinado durante este tiempo ;-)
Para empezar os voy a mostrar como se hace el "Rulo de galleta y chocolate". Es un postre facilísimo de hacer y que podéis hacer con los niños.



Es una receta que encontré una de mis revistas de cocina y que la verdad vale la pena ponerla en práctica.

Para llevar a cabo este delicioso postre vamos a necesitar :

  • 250 gramos de galletas María,
  • 3 cucharas soperas de cacao en polvo (no azucarado),
  • 200 gramos de azúcar moreno,
  • 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
Comenzamos por trocear las galletas, en trocitos de 1 centímetro más o menos, trozos grandes. Preparamos, a parte, el  film alimenticio que nos servirá más tarde,  ya que si lo hacemos después, os puede o asegurar que va a ser una tarea un poco complicada, dado el estado de vuestras manos.
Añadimos el chocolate y la mantequilla. Y lo mezclamos todo con las manos. Es la parte mas "gore" ;-)
Formamos un rulo de unos 10 centímetros de grosor. Lo envolvemos en el film. Tiene que quedar bien apretado y lo dejamos reposar en el frigo toda una noche.

Yo lo acompaño de unas natillas.
¡BU-E-NÍ-SI-MO!