Para una tetera de unas seis tazas, vamos a necesitar:
- 5 vainas de cardamomo (abiertas)
- 2 clavos de olor,
- 1 trozo de canela en rama,
- 1 trozo de corteza de limón,
- 3 cucharas soperas de té negro,
- azucar al gusto,
- medio litro de leche.
Se pone la leche en un cazo con las vainas de cardamomo, los clavos, un trozo de canela en rama y la corteza de limón.
Retiramos del fuego cuando rompa a hervir y se vierte en la tetera, donde anteriormente hemos puesto el té negro.
Dejamos reposar unos minutos y lo colamos.
Endulzamos al gusto del consumidor.