Ingredientes imprescindibles para 6 o 8 personas:
- 400 gramos de filetes de caballa ahumada,
- 4 cebolletas picadas,
- 1 limón,
- 200 gramos de queso Philadelphia,
- Sal y pimienta.
Se le quita la piel a cada filete y se pica con el cuchillo en trocitos muy pequeños. Igualmente picamos muy pequeñito las cebolletas.
Rallar la piel del limón y exprimir el zumo.
En una ensaladera poner el queso fresco, la caballa, la cebolla y la piel del limón. Mezclar hasta que tengamos una pasta homogenea.Incorporar el zumo del limón y mezclar otra vez.
Salpimentar al gusto.
Un agradecimiento especial a mi amiga Susan que fue la que me animó a hacer esta receta : Thank you :-)
Esto estas de muerte!!!! Buenísimo!
ResponderEliminar