domingo, 23 de diciembre de 2012
jueves, 13 de diciembre de 2012
Tarta fina de manzana
Aquí os dejo una receta facilísima de tarta de manzana.
Ingredientes :
En una superficie limpia y plana se pone la harina y
se hace un volcán en el centro. En el interior se pone la mantequilla, el huevo y la sal, se
mezclan todos los ingredientes con la mano hasta que quede una masa homogenea.
Se forma una bola y se envuelve en papel film.Dejar reposar en el frigo una hora como mínimo.
Se espolvorea un poquito de harina en una superficie plana y se estira la masa con un rodillo.
Se hace la forma del molde que se va a utilizar.
Se precalienta el horno a 200º (termostato 6-7).
La masa se pone en el molde y se cubre con 3 manzanas peladas y cortadas en láminas muy finitas.Deben de formar un abanico.
Se espolvorea de azucar y se hornea 35 minutos.
¡Una tarta deliciosa y muy muy fácil!
- 200 gramos de harina
- 100 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1 pellizquito de sal
- 3 manzanas
- 100 gramos de azucar
En una superficie limpia y plana se pone la harina y
se hace un volcán en el centro. En el interior se pone la mantequilla, el huevo y la sal, se
mezclan todos los ingredientes con la mano hasta que quede una masa homogenea.
Se forma una bola y se envuelve en papel film.Dejar reposar en el frigo una hora como mínimo.
Se espolvorea un poquito de harina en una superficie plana y se estira la masa con un rodillo.
Se hace la forma del molde que se va a utilizar.
Se precalienta el horno a 200º (termostato 6-7).
La masa se pone en el molde y se cubre con 3 manzanas peladas y cortadas en láminas muy finitas.Deben de formar un abanico.
Se espolvorea de azucar y se hornea 35 minutos.
¡Una tarta deliciosa y muy muy fácil!
miércoles, 5 de diciembre de 2012
Paté de salmón
La Navidad se va a acercando a pasos de gigante y empezamos a quebrarnos la cabeza con lo que vamos a cocinar.
¡Pero aquí estoy yo para daros ideas fáciles y baratitas! Que estamos en crisis y la cosa no está para tirar cohetes.
La receta que os voy a explicar hoy es super sencilla y riquísima.
Para hacer "el paté de salmón" se necesita:
- 300 gramos de salmón ahumado
- 300 gramos de salmón fresco, sin espinas
- 2 cucharas soperas de crema fresca
- 1 cucharilla de café de mostaza de Dijón
- el zumo de un limón
- un poquito de eneldo picado
- pimienta negra molida
Una vez que está cocinado, lo dejamos enfriar y lo desmenuzamos.
En la batidora (o picadora) ponemos el salmón ahumado y el fresco. Se pica, pero cuidado de no hacerlo papilla, tiene que quedar con trocitos, denso.
Se pasa a un recipiente y se incorporan el resto de los ingredientes. Mezclarlo todo bien y reservar en la nevera un par de horas.
Yo lo sirvo en pequeños cuencos y acompañado de unas tostaditas de pan tipo canapé o pan fresco tostado.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)