¿Pero qué voy a hacer de cenar esta noche?
Creo que vamos a hacer una receta que funciona seguro y que a mi amorcito creo que le va a gustar.
CoNtRaMuSlOs De PoLLo A lA nArAnJa
Ingredientes:
- 4 contramuslos
- 4 escalonias (o una cebolla)
- 2 dientes de ajo
- 30cl de vino blanco seco
- el zumo de 2 naranjas
- 2 hojas de laurel
- 2 ramitas de tomillo
- aceite de oliva (oro líquido)
- sal y pimienta negra
Retirarlos de la sartén y en el mismo aceitillo dorar las escalonias y los ajitos.
Volver a incorporar el pollo.Agregar el vinillo, las ojitas de laurel, el tomillo, la sal y la pimienta.
Cocer unos 30 minutos con la cacerola tapada.
Retirar los contramuslos e incorporar a la salsa el zumo de naranja.Deja que reduzca unos 3 minutos a fuego fuerte.
Servir el pollo y naparlo con la salsita.
Yo lo acompaño con patatas, pero no fritas sino al horno con tomillo y un buen chorrito de oro líquido.
¡Bueno creo que ya tenemos la cena! Y de postre una buena pieza de fruta.
Un besote.
La traduction est merdique mais ça a l'air trop boooon....
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